V červenci a srpnu nároky na vodu u zeleniny vrcholí
Měsíce červenec a srpen jsou z hlediska nároků na pěstovanou zeleninu ve znamení vysokých požadavků na vláhu. V tomtéž období však obvykle přichází vzhledem k počasí i velký vodní deficit, takže zeleninu musíme zavlažovat. Zavlažovat ale neznamená jen vylít k zelenině konev vody.
Zavlažujte správně
Zavlažování neznamená pouhé zalévání. Zavlažovat, to znamená řídit půdní systém a jeho zavlažování tak, aby se rostlinám dobře dařilo a měly vytvořeny optimální podmínky k tomu, aby dokázaly dorůst do takové kvality a velikosti, jak stanoví jejich druh anebo odrůda. Jen s dobrým systémem zavlažování budeme mít možnost jako pěstitelé plně využít toho, co nám nejrůznější druhy zeleniny nabízejí. Nesprávné zavlažování nám jednak nepřinese kýžený výsledek a jednak bude představovat plýtvání vodou – bohatstvím, které dnes možná ještě máme, ale co v dalším desetiletí nebo století?
Odlišné nároky zeleninových druhů na vodu
Nesprávné zavlažování nejen, že nešetří vodu, ale ani zeleninu. Může totiž přinést zhoršení chemických a fyzikálních vlastností půdy, v níž zelenina roste. Tím se automaticky snižuje i úrodnost zeminy. Počítat je třeba i s tím, že jednotlivé druhy zeleniny mají odlišné nároky na vodu. Velikost listové plochy, schopnost kořenů čerpat vodu z půdy anebo délka vegetace, tyto a další záležitosti ovlivňují nároky na vodu u různých odrůd a druhů zeleniny. Ze zeleniny jsou na červencovou a srpnovou závlahu nejnáročnější okurky, rajčata, papriky, rané i pozdní zelí, kapusta, celer a cukrová kukuřice z letního výsevu.
MRKEV
Nároky mrkve na závlahu jsou zvláště u pozdních odrůd v těchto dvou měsících značné. Chceme-li udržet půdní vlhkost na úrovni 60 %, musíme dodávat 30 mm vody. Díky odpovídajícímu zavlažování se nám podaří snížit hodnoty nitrátů obsažených v mrkvi a na druhou stranu zvýšíme obsah karotenu a cukru.
CELER
Tato plodina je na vláhu opravdu velmi náročná. V průběhu července bychom jí měli při běžných teplotách dodávat 90 mm a v srpnu je o málo méně, například 85 mm vody.
OKURKA
Hlavně salátové okurky patří k náročným spotřebitelům vody. Navíc kritické období je u nich dosti dlouhé, a to od začátku kvetení až po sběr. A to může trvat měsíc až 40 dní. Závlahová dávka by měla činit každých 10 – 14 dní okolo 30 mm. U nakladaček rovněž vodou nešetříme a zavlažujeme dávkou 20 mm vody každých 7 dní.
PAPRIKA
V průběhu obou měsíců je nutné udržovat půdní vlhkost do hloubky 30 až 35 cm. Průměrné teploty v tomto období bývají vysoké, tudíž je nutné počítat s výparem vody z půdy a porostu mezi 4 – 6 mm. Proto závlahovou dávku 30 až 35 mm poskytujeme paprikám vždy po týdnu až deseti dnech. Pozor na prudké podchlazení paprik, nezalévejte je tedy při extrémně vysokých teplotách, abyste nevyvolali u rostlin teplotní šok. Vhodnější je kapková závlaha nebo podmok do brázd.
RAJČE
Při průměrných srážkách a teplotách mají rajčata denní spotřebu vody 3 – 4 mm. Z toho vyplývá, že zavlažovat rajčata je potřeba jednou za 10 až 14 dní dávkou vody 30 – 35 mm.
Nezapomeňte, že zavlažování vodou se provádí v podvečer nebo večer, kdy nejsou tak vysoké výpary vody. Navíc bychom měli po každé zálivce trochu prokypřit půdu.
Text: Zuzana Bohdalová
Foto: Shutterstock.com
