Proč si na zahradě nechat růst kopřivy
Kopřivy se dají využít pro krásu, zdraví, na očistné kúry, jako účinné hnojivo či krmivo. Kopřivami můžeme krmit housata, kuřata, králíky, želvu, ale i sebe. Obsahuje totiž spoustu důležitých prvků a velké množství vitamínu C. Můžeme ji využít pro jarní očistu organismu anebo si ji nasušit na čaj, případně z ní vyrobit jíchu na hnojení zahrady.
Zdraví z kopřiv
Vzhledem k vysokému obsahu minerálních látek jako jsou vápník, fosfor, železo a hořčík jsou kopřivy velkým přínosem pro každý živý organismus. Kopřivy dodají našemu organismu také dostatečné množství vitamínu C. Proto, aby byl v rostlinách opravdu nejvyšší podíl těchto látek, je nutné na jaře sbírat pouze mladé výhonky. Avšak na místech, kde kopřivy rostou příliš bujně, by mohly uvnitř svých rostlinných těl hromadit vysoké množství dusičnanů. Proto je na těchto místech raději nesbíráme. Palčivou chuť kopřiv odstraníme tak, že je spaříme horkou vodou o teplotě okolo 80°C.
Jak kopřivy účinkují
Čerstvé listy kopřiv anebo kopřivová tinktura zastaví krvácení z nosu a z otevřených ran. Kopřiva je účinná jako povzbuzující prostředek na zažívání. Její léčivé schopnosti oceníme při průjmech, proti nadýmání, v boji proti parazitům i proti vředům. Popíjení čaje z kopřiv má močopudné účinky a dokáže tlumit zánět močových cest. Při dně pomůže tělu zbavit se zadržované vody. Kopřivová tinktura je jedinečný prostředek k hojení popálenin a opařenin. Kopřivy pozitivně ovlivňují tvorbu červených krvinek a snižují hladinu cukru v krvi. Navíc dokážou vyplavovat z těla toxické a odpadní látky.
Očistné kopřivové kúry
Pro očistnou kúru organismu pomocí šťávy z kopřiv jsou nejlepší způsob, jak si šťávu uchovat, malé dávky. Ty je dobré si zmrazit. Čerstvá v lednici vydrží jen 2 dny. Takže nejdříve si pomocí odšťavňovače vyrobíme z čerstvých kopřiv šťávu. Bez tepelného zpracování šťáva obsahuje vitamín K a E. Díky ní dokážeme pozitivně ovlivnit metabolické funkce organismu, ale rovněž vzhled kůže a vlasů. Popíjíme po dobu 2 týdnů v množství 1 polévkové lžíce, a to 3x denně. Kopřivovou šťávu si ředíme vodou, nebo čajem.
Vyrobte si kopřivový sirup
Očistu pomocí kopřivové kúry lze absolvovat pomocí kopřivového sirupu. Kopřivový sirup užíváme pravidelně po dobu jednoho měsíce. Potřebovat budeme cca 40 mladých výhonků kopřiv asi 20 cm dlouhých. Opláchneme je a svaříme v hrnci společně s 1,5 litrem vody a jedním chemicky neošetřeným citronem. Přecedíme, přidáme 2,5 kg cukru a za stálého míchání uvaříme hustý sirup. Do sirupu těsně před ukončením vaření zamícháme šťávu ze 3 citronů. Ještě za horka nalijeme sirup do lahví. Užíváme 4 polévkové lžíce denně v průběhu 1 měsíce.
Kopřivy k jídlu
V minulosti se z kopřiv vařilo i pivo. Z kopřiv můžete vytvořit také vynikající polévkové knedlíčky. Nakrájejte 4 mladé kopřivy, 50 g slaniny nakrájené na kostičky rozškvařte, přidejte 2 vejce, 1 housku a 20 g másla, osolte, opepřete a doplňte hrstí nasekané petrželky. K vyškvařené slanině přidejte nakrájenou cibuli a vejce, následně žemli máčenou ve vodě, nebo v mléce. Pomocí másla a strouhanky spojte a tvarujte menší knedlíčky. Sušené kopřivy můžete po celý rok přidávat do nádivek, polévek, špenátu. K vaječným a masitým pokrmům se hodí kopřivový salát. Vyrobíte jej snadno z propláchnutých spařených kopřiv. Vložte je do mísy vytřené česnekem, pak kopřivy přelijte zálivkou z vody, citronové šťávy, pepře a soli. Vše důkladně promíchejte.
Kopřivy pro krásu
Zvláště pro krásu vlasů jsou kopřivy velmi užitečné a také využívané. Kopřivový nálev na oplachování vlasů udrží vlasy lesklé a zdravé. Tinktura se vtírá do vlasové pokožky, stimuluje růst vlasů. Odvar z kopřiv je účinný prostředek proti maštění vlasů. Kopřivový odvar nepoužívejte, máte-li vlasy suché, ještě více by se vysušovaly a staly by se lámavé a křehké.
Kopřivy pro domácnost
Čerstvými kopřivami se dobře čistí skleněné předměty, věděli jste to? Ještě před rozšířením bavlny a v době nouze se z kopřiv splétaly provazy, lana a sítě. Ve válečném období se z kopřiv vyráběly příze a z těch se tkaly látky na výrobu vojenských uniforem. A když vás v létě otravují mouchy, stačí zavěsit k lustru kytici čerstvě natrhaných kopřiv a hned se jich zbavíte.
Kopřivy pro zahradu
Kopřivová jícha, to je ten nejrychlejší, nejlevnější a také nejúčinnější prostředek na zdravé hnojení zahrady. Pokud se nechají kopřivy vykvasit, vznikne vynikající hnojivo a také účinný prostředek proti mšicím a sviluškám. Vždy jíchu i zákvas před použitím zřeďte vodou, jinak by se rostliny mohly spálit.
Foto: Shutterstock.com
