Co je dobré promyslet ještě před zbudováním kuchyně
Až ve chvíli, kdy je kuchyň již plně vybavená a uspořádaná pro každodenní užívání, často zjišťujeme, že nám její dispozice v nějakém směru nevyhovují. Někdy už je na přestavbu či předělávky pozdě, jindy se naštěstí dá ještě leccos zachránit. Abychom se tomuto problému vyhnuli, je dobré se důkladně zamyslet nad několika zásadními věcmi mnohem dříve, než kuchyň dokončíme.
Prostorová orientace kuchyně
Přemýšlejte důkladně nad prostorem, kde hodláte jídlo chystat, pak nad místem, kde jej uvaříte a do třetice také nad tím, kde umyjete nádobí. Varné a mycí centrum by nemělo být u sebe. Stejně tak i lednička a sporák by měly mít mezi sebou dostatek prostoru. Jako výjimka funguje pouze indukční sporák a lednice. Pamatujte, že problém s posunutím zásuvek nebo s vodovodním kolenem nebude zdaleka tak velký, jako když byste chtěli dodatečně rozkopávat zdi kvůli rozvodu plynu ke sporáku anebo kvůli posunutí dřezu.
Ideální rozměry kuchyňské linky
Nechcete-li se hrbit u pracovní plochy kuchyňské linky, měli byste ji mít ve vzdálenosti 18 až 20 cm pod lokty. Další obecné zásady říkají, že její pracovní plocha by měla být široká minimálně 60 cm. Délku volte vždy v násobcích šířky, což v praxi znamená 120, 180 nebo 240 cm. Délku vždy řešte dle prostoru, kam potřebujete linku umístit. Ideálním řešením je pochopitelně kuchyň na míru. Ta se dá přizpůsobit konkrétně vaší tělesné konstituci.
Otvírání dveří a dvířek
Někdo je zastáncem klasického otvírání, jiný by měl raději dvířka výklopná. Při této volbě záleží jen a pouze na vás a na komfortu, jaký si chcete dopřát. Jen počítejte s tím, že horní otvírání se může s léty unavit a přestat fungovat. Ovšem stává se to jen u linek nižší kvality. U spodních skříněk se zase spíše řeší velikost a hloubka šuplíků.
Kam se vším tím nádobím
Při změně staré kuchyňské linky za novou vždy zvažujte to, jak jste byli dosud zvyklí zařízenou domácnost používat. Jestliže se vám do nové linky vejde všechno nádobí, nepotřebujete tu novou o nic větší, než byla ta původní. Pokud by byla nová linka přece jen menší, zbavte se nádobí, ve kterém jste už nějaký ten pátek nevařili. Linku na míru můžete nechat vyrůst do výšky a na nevyužívaná vyšší místa uložit méně používané nádobí. Zvažte také, zda vám na mytí nádobí postačí dřez anebo si pořídíte raději praktičtější dvojdřez.
Elektrospotřebiče, které hodláte využívat
Zvažte, zda budete v kuchyni používat myčku na nádobí. Moderní varianty jsou ekologické a dokážou šetřit vodou. V oblibě jsou stále více indukční sporáky. Potřebují ale obvykle nejen výměnu jističe, ale i celou novou elektroinstalaci. Mají totiž vysoký okamžitý výkon. Ideální je mít pro indukční sporák vlastní elektrický okruh. Ptejte se dále sami sebe, jak velká lednice vám bude vyhovovat a jestli si nehodláte pořídit také třeba digestoř se silnějším odtahem vzduchu. Digestoř umístěte alespoň 75 cm nad plynový sporák. U dalších variant sporáků má být mezi digestoří a varnou plochou vzdálenost 65 cm. U méně hlučných digestoří počítejte s vyšší cenou.
Nezapomeňte také na důkladné osvětlení všech pracovních ploch. S jedním světlem na celou kuchyň rozhodně nevystačíte!
Text: Zuzana Bohdalová
Foto: DesignVille, shutterstock.com
