Upečte koledníkům veselá sladká vajíčka

Rate this post

Velikonoce jsou svátky jara, probouzející se přírody a také svátky radosti a veselí. K dobré náladě vás i vašich koledníků jistě přispěje nějaká ta dobrota. Co byste řekli například na sladká vajíčka z upečená z jednoduchého těsta a zdobená veselými potravinářskými barvami, barevnou polevou, lentilkami, mandlemi a dalšími dobrotami? 

Z jakého těsta vajíčka připravit

Na přípravu sladkých vykrajovaných vajíček budete potřebovat 5 celých vajec, 250 g polohrubé mouky a stejné množství pískového cukru. Na polevu bude zapotřebí dobře prosátý cukr moučka a šťáva z citronu nebo vaječný bílek navíc. Jako další ozdobu na vajíčka využijete jistě různobarevné sypání, lentilky, barevné jedlé perličky, želé nebo kandované ovoce a cukrové kytičky.

Jak těsto připravit  

Společně s pískovým cukrem utřete všech pět žloutků. Postupně do těsta přidávejte mouku a jemně zapracujte také sníh ušlehaný z pěti bílků. Sníh by měl být po ušlehání hodně tuhý. Z takto vzniklého těsta upečte rovný plát. Z něj pak po vychladnutí pomocí formičky ve tvaru vajíčka vykrajujte stejné tvary.

Možnosti zdobení vajíček  

Poleva: některá vajíčka nazdobte bílou citronovou nebo bílkovou polevou, jiná zase čokoládovou hnědou polevou. Máte-li k dispozici potravinářskou barvu, nejlépe žlutou nebo zelenou, můžete obarvit původní bílkovou polevu na další veselé velikonoční barvy. Zelená a žlutá k Velikonocům patří.

Ozdoby: různé cukrovinky poslouží skvěle jakobarevné zdobení vajíček. Na zdobení můžete použít rozpuštěnou a obarvenou želatinu a vytvářet z ní různé obrazce. Zkuste například notovou osnovu a na ni pak nalepte barevné lentilky místo not.  

Na hnědou čokoládovou polevu udělejte výzdobu z půlek loupaných mandlí.

Vajíčka potřená bílou citronovou polevou posypte barevnými cukrovými kuličkami nebo růžovými květinkami. Využít můžete i stříbrné jedlé perly.

Na hnědou čokoládovou polevu můžete nanášet zajímavé ornamenty pomocí bílé cukrové polevy nebo polevy z bílé čokolády. 

Variant, jak nazdobit sladká velikonoční vajíčka pečená z jednoduchého těsta, je celá řada. Jistě však přijdete sami na další možnosti zdobení.

Pochopitelně můžete do přípravy veselých barevných vajíček zapojit i děti. Koledníci pak budou jistě obdivovat jejich tvůrčí iniciativu a pestrost zdobení.

Text: Zuzana Bohdalová

Foto: Shutterstock.com